炒粿条
是由扁平的米粉面条( 类似意大利面) 与酱油、虾酱 (Belachan)、罗望子汁、豆芽、韭黄、腊肠以及鲜蛤一起翻炒而成。原先多以猪油进行炒制,因此味道独特鲜香;现在则减少了过量的油,增加了更多的蔬菜,所以不仅变得健康,也多了蔬菜的鲜美与松脆。
人 均:100元
地 址:1 kadayanallur St,Singapore 069184
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